Industrias alimentarias

CURSO SUBVENCIONADO POR EL MINISTERIO DE EMPLEO
alimentario
Detalles
  • Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) (60 h)
  • Gestión de alérgenos en la industria alimentaria (70 h)
  • Manipulador de alimentos (10 h)
  • Preparación de materia primas (50 h)
  • Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios (110 h)
  • Envasado y empaquetado de productos alimentarios (50 h)
  • Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (60 h)
  • Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (50 h)
  • Iniciación APPCC en la industria agroalimentaria (50 h)
  • Manipulación en crudo y conservación de alimentos (125 h)
  • Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene (60 h)
  • Manipulador de alimentos de alto riesgo (25 h)
  • Trazabilidad en la Industria Alimentaria (30 h)
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