Industrias alimentarias
CURSO SUBVENCIONADO POR EL MINISTERIO DE EMPLEO
Detalles
- Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC) (60 h)
- Gestión de alérgenos en la industria alimentaria (70 h)
- Manipulador de alimentos (10 h)
- Preparación de materia primas (50 h)
- Operaciones básicas de procesos de productos alimentarios (110 h)
- Envasado y empaquetado de productos alimentarios (50 h)
- Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios (60 h)
- Manejo de instalaciones para la elaboración de productos alimentarios (50 h)
- Iniciación APPCC en la industria agroalimentaria (50 h)
- Manipulación en crudo y conservación de alimentos (125 h)
- Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene (60 h)
- Manipulador de alimentos de alto riesgo (25 h)
- Trazabilidad en la Industria Alimentaria (30 h)
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